La vente de nos colis se fait uniquement sur commande.
Contactez-nous 06 87 84 74 89
La Ferme du Gilet vous propose la vente de la viande de vache et de veau de race Limousine et de l’agneau de race Rouge de l’Ouest.
Notre élevage traditionnel, le choix de la nourriture et la gestion de la maturation de la viande vous assure une viande tendre et de qualité.
En plus de la vente de produits cuisinés, nous vous proposons en vente directe de la viande de bœuf, de veau et d’agneau.
Nous proposons régulièrement des colis de viande, sur commande et mis à disposition directement à la Ferme.
Nos colis sont conditionnés sous vide, emballés individuellement et étiquetés aux normes européennes pour garantir la traçabilité et prêts à consommer ou faciles à congeler, ils vous sont proposés en :
- 10 kg pour le bœuf,
- 5 kg pour le veau,
- demi ou entier pour l’agneau.
En fonction de vos besoins, nous pouvons vous proposer des steaks hachés, de la viande hachée ou des saucisses en plus de votre colis ou seul.
Dans un souci de transparence, toutes nos viandes sont emballées sous vide et étiquetées aux normes européennes.
Les prix définitifs sont calculés le jour du retrait de votre commande en fonction du poids de votre colis.
Les poids sont donnés ici à titre indicatif.
BOEUF / VEAU
Tous les colis sont mis sous vide individuellement, pesés et étiquetés aux normes européennes.
Boeuf
COLIS TRADITIONNEL - 10KG
15,90€ le Kg
- Rôti 1kg environ (bardé et ficelé)
- Beefsteack toutes catégories : environ 5kg
- Steack haché : environ 2kg (barquette de 2 de 120gr chacun)
- Bourguignon : environ 1kg (poche de 500gr)
- Pot au Feu : environ 1kg
Boeuf
COLIS A GRILLER - 10KG
16,90€ le Kg
- Rôti : environ 1 kg ( bardé et ficelé )
- Beefsteack toutes catégories : environ 5 kg
- Steack hachés : environ 2 kg (barquette de 2 de 120gr chacun)
- Saucisse de bœuf : environ 1 kg (saucisse de la grosseur des saucisses de Toulouse)
Si vous souhaitez modifier les quantités de steak haché, n’hésitez pas à nous le préciser.
Veau
COLIS 5KG
17,90€ le Kg
- Rôti : environ 1 kg (bardé et ficelé)
- Escalopes : environ 1 kg
- Côtes de veau : environ 1 kg
- Saucisses de veau : environ 1 kg
- Blanquette : environ 1 kg
AGNEAU
Colis Agneau
Entre 18 et 20kg pour 1 agneau entier
Entre 8 et 10kg pour 1 demi agneau
17,95€ le Kg
- Gigot entier ou tranché
- Épaule entière ou roulée
- Côtelettes
- Ragout
Merguez
COLIS GRILLADES - 10KG
100% mouton
15€ le Kg
- 6 merguez en poche de 500gr environ sous vide
Commande de Boeuf, Veau ou Agneau EN Colis
Questions?
Nous restons à votre disposition pour tous renseignements complémentaires, n’hésitez pas à nous contacter.