LA FERME

Notre histoire

LA FERME FAMILIALE

La Ferme du Gilet est une entreprise familiale depuis 5 générations composée de Marie-France, Thierry et Ludovic JEAN.

Notre exploitation s’étend sur plus de 230 hectares de terres qui sont consacrées exclusivement à l’élevage et la nourriture de nos animaux.

Ce sont plus de 150 vaches limousines, et leur descendance génisses, jeunes taureaux et petits veaux accompagnés de 60 brebis rouge de l’ouest et leurs agneaux qui pâturent dans nos prés. Nos animaux sont nourris essentiellement avec les produits de l’exploitation, soit 90% de notre production. Nous produisons principalement des céréales (blé et orge) du ray grass, du méteil et du sorgho.

AGRICULTURE RAISONNÉE

Aujourd’hui reconnus par plusieurs labels grâce à notre pratique de l’agriculture raisonnée, nous restons fidèles aux traditions.

Nous revenons aux fondamentaux pour vous offrir le meilleur de nos productions.

Les soins et l’attention portée à chaque bête guident notre quotidien d’agriculteurs passionnés.

TRADITION ET PASSION

🌱 Soucieux de notre environnement et de la qualité de nos produits, nous pratiquons une agriculture raisonnée. Un mode de production durable qui garantit le respect de nos bêtes et de nos terres, tout en préservant le savoir-faire agricole traditionnel

LES FOURRAGES

Nos terres agricoles sont des terres cultivables que nous valorisons pour trouver le meilleur équilibre alimentaire de nos animaux à la Ferme.

Nous utilisons le ray-grass, la luzerne, le méteil (mélange avoine, pois et vesce), le sorgho, l’orge et le blé.

Nos animaux sont élevés de façon traditionnelle, dans le respect des cycles de la nature avec une alternance prairie et étable.

L’herbe est la base de l’alimentation avec une durée minimum de pâturage de 6 mois par an. Herbe, foin, céréales, fourrages et protéagineux composent l’alimentation d’une vache limousine Label Rouge. L’essentiel est produit sur l’exploitation.